Unsere Speisen
Menüs
Die Vorbereitung der Peking-Ente
Unsere 2,4 Kg schwere Ente wird unter den Flügeln durch eine kleine Öffnung mit Luft aufgeblasen, wobei sich die Haut leicht vom Fleisch löst und das Volumen vergrößert wird. Danach wird die Ente in eine Marinade gelegt und kurz gegart. Nun muss sie 24 Stunden lang hängen, bevor sie in unserem speziellen Entenofen gebacken werden kann.
Und so wird die Peking-Ente serviert:
Apperitif: Lycheewein
Vorspeise: Peking-Enten-Suppe | Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen
Hauptspeise: Entenfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse, wird mit Duftreis serviert
Nachspeise: Freie Auswahl einer Nachspeise aus der Speisekarte
Bitte bestellen Sie das Menü zwei Tage vorher.
Menüs
Die Vorbereitung der Peking-Ente
Unsere 2,4 Kg schwere Ente wird unter den Flügeln durch eine kleine Öffnung mit Luft aufgeblasen, wobei sich die Haut leicht vom Fleisch löst und das Volumen vergrößert wird. Danach wird die Ente in eine Marinade gelegt und kurz gegart. Nun muss sie 24 Stunden lang hängen, bevor sie in unserem speziellen Entenofen gebacken werden kann.
Und so wird die Peking-Ente serviert:
Apperitif: Lycheewein
Vorspeise: Peking-Enten-Suppe | Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen
Hauptspeise: Entenfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse, wird mit Duftreis serviert
Nachspeise: Freie Auswahl einer Nachspeise aus der Speisekarte
Bitte bestellen Sie das Menü zwei Tage vorher.
Öffnungszeiten
11:30 – 14:30 Uhr
17:30 – 22:00 Uhr
Adresse
- Rosenheimer Straße 62
D–83043 Bad Aibling
Kontakt
- 08061/36685
- info@taiping.de
Öffnungszeiten
Mittags
11:30 – 14:30 Uhr
warme Küche bis 14:00 Uhr
Abends
17:30 – 22:00 Uhr
warme Küche bis 21:30 Uhr
Sonntag bis 21:00 Uhr
Ruhetag
Dienstag & Heiligabend
Adresse
- Rosenheimer Straße 62
D–83043 Bad Aibling
Kontakt
- 08061/36685
- info@taiping.de
Öffnungszeiten
Mittags
11:30 – 14:30 Uhr
warme Küche bis 14:00 Uhr
Abends
17:30 – 22:00 Uhr
warme Küche bis 21:30 Uhr
Sonntag bis 21:00 Uhr
Ruhetag
Dienstag & Heiligabend
Adresse
- Rosenheimer Straße 62
D–83043 Bad Aibling
Kontakt
- 08061/36685
- info@taiping.de
© 2021 TaiPing GmbH China Restaurant